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一次看全9款茶的特性


从干茶颜色、形状、茶汤颜色、香气、滋味这几个方面总结了茶的类型。

将9款典型的茶的特点,以“档案的方式”罗列出来,快来看看你认识的有几个。
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 西湖龙井 
品类:炒青绿茶
形状:扁平光滑,碗钉形
颜色:绿中带黄,糙米色
汤色:淡绿
香气:炒豆香,兰花香
滋味:清鲜,醇爽

 碧螺春 
品类:炒青绿茶
形状:细嫩,卷曲成螺
颜色:白毫隐翠
汤色:淡绿
香气:甜果香,毫香
滋味:醇和,甘甜.

正山小种 
品类:小种红茶
形状:条索紧结
颜色:黝黑
汤色:橙黄透亮
香气:果蜜香,松烟香
滋味:鲜浓,甜醇

 祁门红茶 
品类:工夫红茶
形状:条索紧细,有锋苗
颜色:乌黑带金毫
汤色:橙红
香气:玫瑰香,蜜香
滋味:浓醇,鲜爽

 凤凰单丛 
品类:广东乌龙
形状:条索细长紧结
颜色:乌褐
汤色:黄色到橙色
香气:以各种花香为主
滋味:醇爽,回甘强烈

 武夷岩茶 
品类:闽北乌龙
形状:条索粗壮
颜色:乌褐泛白霜
汤色:红褐
香气:桂皮香,焦糖香,花果香
滋味:浓厚,醇爽

 白毫银针 
品类:白茶
形状:单芽,针形
颜色:银白隐绿
汤色:浅杏黄
香气:毫香,花香
滋味:清鲜,淡雅

 白茶贡眉 
品类:白茶
形状:自然形态
颜色:红、褐、绿
汤色:橙黄
香气:花香、甜香,老白茶有枣香
滋味:醇和


 白毫银针 
品类:白茶
形状:单芽,针形
颜色:银白隐绿
汤色:浅杏黄
香气:毫香,花香
滋味:清鲜,淡雅

 白茶贡眉 
品类:白茶
形状:自然形态
颜色:红、褐、绿
汤色:橙黄
香气:花香、甜香,老白茶有枣香
滋味:醇和

 普洱熟茶 
品类:黑茶
形状:细紧,多压制成饼
颜色:黑褐,带金毫
汤色:酱色
香气:陈香,木质香
滋味:浓厚,平和

品茶是一个学习的过程,要想学会品茶,没有捷径,主要还是要多喝。学品茶之前,先了解一下茶味有哪些类型。

这些描述可能对初学者来说有点抽象,感觉看起来都差不多,但是随着喝茶的增多,慢慢就能分辨茶中的细微差别。

 

明仕茶社结合市场要求和客户需要,立足于高品质,健康时尚的产品理念,将一种积极健康的生活态度与茶文化相融合,使得生特、熟特普洱茶饮料在众多饮品中脱颖而出,引领潮流。
 

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